艾曼達 ♥ 泰迪熊

住在Nanaimo這樣的小城市，四處去找新的東西是我生活上的樂趣

我很佩服很多這裡土生土長的當地人

他們可以一直都去同一家咖啡店，同樣的那幾家餐廳，做著同樣的事情

我可沒辦法，所以我有空就會翻報紙

但是我關心的不是時事新聞，而是注意那些小告示

什麼某某餐廳有特別限時餐點啦...哪裡又開了家小店啦

然後我就會要求北極熊抽空帶我去

這次我發現的麵包店在Chemainus，從我住的地方開車約半個多小時才會到

會對這個小村莊有興趣，是因為之前北極熊接了一個裝修案子

我初次到這裡時，只覺得那好像是地球的另一個小角落

由於當時很忙，所以沒有辦法好好的挖寶（我發現小村莊很多時侯都有好東西耶）

所以前兩天趁著耶誕，我們又跑回去，無意中找到這家麵包店

這家麵包店躲藏在巷子裡，老實說，我們是因為要在街邊的餐廳吃飯，北極熊開過了頭，所以才轉進這巷子要繞出去

誰知道就這樣讓我們發現了這家店

這是在門邊的裝飾，其實北極熊當時只問我要不要下車拍照，根本沒想過要進去。

因為我們在Nanaimo去過好幾家bakery了，都蠻失望的

只不過那天我不知哪根筋不對，跟他吵著要進店裡去看看

一進門就聞到濃濃的奶油香，然後看到很多小點心，這是其中一個櫃子

左邊是杏仁餅乾，右邊是榛果的

杏仁餅乾是第一個引起我興趣的產品

巧克力杏仁可頌.....對，又是杏仁，我實在沒辦法抗拒那個香味

老闆娘告訴我這是荷蘭餅乾，吃起來像千層派的感覺

牛肉派，這在加拿大很常見，隨便去哪個咖啡屋都有賣

可是我們發現它的賣相和一般店不同，所以也買了

香腸卷，這是惟一一個我們有興趣卻沒有買的...因為當時還不知道這家店的東西到底口味如何....

最後，我們包了幾片杏仁餅，荷蘭餅，巧克力可頌及牛肉派，臨走老闆娘還送我們葡萄乾口味的炸甜甜圈

它其實看起來像台灣的雙胞胎，我只是依老闆娘的形容來翻譯的

她說這個甜甜圈只有耶誕節她才會做（可惜被北極熊大口吃掉了，沒拍到）

話說我們離開麵包店，就很快的衝進餐廳去吃飯，吃到肚子都快破了才打包回到車上

誰知才回到車上，北極熊就拿起餅乾袋跟我說「我們來吃甜點吧....」

　我那時心裡只有一種感覺....吃不下

北極熊卻一直盧，說「那個杏仁餅這麼小，怎麼會吃不下？」

所以我就接了一片過來吃.....剛咬下去沒啥感覺

只覺得好家在是脆餅乾（因為加拿大大多數手工餅乾都是軟的，我很不愛）

（而且後來我們看了名片才注意到，原來這是一家歐洲烘焙坊..難怪...）

而後在嘴裡多咬了幾下....媽媽咪呀，整個嘴裡都充滿了杏仁和奶油的香味

真的是給它好好吃哦.....好後悔只買了一點點

當下也沒想到要掉頭回去

隔天下午，我又把我的可頌及那個荷蘭餅拿來吃

其實加拿大很多地方都有賣那種杏仁巧克力可頌

只是大都只是可頌上灑點杏仁片就算數了，沒想到這一個完全不同....

一口咬下去，裡頭有厚厚的餡料，可以很清楚的看到巧克力佔了２／３

而杏仁醬佔了剩下的１／３

一口全咬在嘴裡時，可以很明顯的感受到杏仁的香味在嘴裡化不開

而且一口氣吃完，也不會有甜到膩死人的感覺

那個荷蘭餅也是....己經放在餐桌上一天了

餅也沒變鬆軟或變硬，還是脆脆的，味道很像楓糖餅乾的感覺

更重要的是，一般這種酥皮類的食物

擺在紙袋一陣子，袋子上都會有吸到油的油印

可是這次買的完全都不會

（所以我安慰自己，油不夠多，吸不到，不會妨礙我控製熱量....哈哈）

我完全沒想到我和北極熊在五分鐘內吃光了所有餅乾和麵包

所以連相機都沒準備

只好望著月曆，準備下次休假時再殺過去大買特買

回來和家人分享

北極熊還特別打電話給老闆娘，謝謝她送我們的甜甜圈

還告訴她，她的食物真的很棒，「連我那個挑嘴的女友都喜歡」（這一句不用說吧？）

老闆娘開心的不得了，向我們說謝謝

還告訴北極熊，她一月份會烤新口味的餅乾，歡迎我們去試吃

想當然，我們一定會去囉.....

下次再來分享新發現